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不是所有水都能叫矿泉水
      很多人认为凡是清澈无味的瓶装水、桶装水都是矿泉水,其实这是不正确的??此埔谎宄旱钠孔八?、桶装水,但实际上它们大不一样。就目前市场上销售而言,饮用水主要分四大类水,即矿泉水、山泉水、纯净水和矿物质水。

什么是矿物质水?
      矿物质水一般以城市自来水为原水,经过纯浄化加工,人工添加矿物质,杀菌处理后灌装而成。目前矿物质水的添加种类较混乱,主要由行业依照《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2007)的规定与限量添加,没有统一的国家标准??笪镏仕室话愠仕嵝?。

什么是纯净水?
      纯净水,从学术角度讲就是高纯水,是化学纯度极高的水,主要应用在生物、化学化工、冶金、宇航、电力等领域,对水质纯度要求相当高。例如电力系统所用的纯水,要求各杂质含量低,达到“微克/升”级。纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水,通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得而成,密封于容器内,且不含任何添加物,无色透明,可直接饮用。纯净水由于过滤程度高,不仅滤掉了杂质和微生物,但是也滤掉了矿物质和营养成分。和矿物质水一样,纯净水在提纯过滤的同时,也将水从碱性变成了酸性。

什么是山泉水?
      山泉水是经过山体自净化而形成的天然水。水源可能来自雨水、雪水或山地湖泊等。水体在流动中也融入了一些对人体有益的矿物质成分,但矿物质含量不如天然矿泉水有严格要求,同时由于水体裸露于地表,易遭受外界污染。

什么是矿泉水?
      矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿泉;含有丰富的矿物精华、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定??笕窃诘夭闵畈垦沸纬傻?,可以杜绝外界污染,含有国家标准规定的天然矿物质及限定指标,必须符合国家GB8537标准??笕悄壳肮恃踅绻献罱】底畎踩囊盟?。
为什么天然矿泉水是健康饮水首选
      阳光、空气和水是地球上人类和其它物种赖以生存的三大条件。常态下,阳光是看得见摸不着,空气是看不见摸不着,而水既看得见又摸得着。就目前科技力量而言,人们想换一种阳光“晒晒”、改一种空气“吸吸”的想法,其实是不现实的。只有水,我们还有自主选择的余地,天然矿泉水是全世界公认的健康饮水首选。
      首先,它具有天然性。天然矿泉水是自然界按照其运行规律,通过降水、凝结水渗入到深层地,在特定地质结构和特殊地质条件下,经过漫长的地质年代,在有压环境下长时间的深层循环、自然净化、溶滤、离子交换富集等综合作用,将周围岩层中的矿物质和微量元素转移到水中,形成的既干净、安全、零污染,又富有营养的健康好水。
      其次,它具有营养性??晒┤死喑て谝玫奶烊豢笕欢ň夂腥颂逅匦璧奈⒘吭睾涂笪镏?,其配比比例与人体所含微量元素和矿物质比例惊人相似,而且这些营养物质又是以离子状态存在的,人体细胞易吸收,吸收程度90% 以上,这些元素非常益于人体健康。
      再次,它具有稀缺性。天然矿泉水的形成取决于环境、地质和时间三大要素,缺一不可。优越的生态环境是先决条件,特殊的地质结构是必要条件,漫长的渗透、溶滤和深循环过程则是重要条件。所以天然矿泉水是大自然漫长变迁过程的珍贵“遗产”。
      由此可见,天然矿泉水从安全、卫生、健康、营养等多层面、多角度满足了人们对于饮用水的最高需求,是全世界公认的最健康的饮用水。
喝优质矿泉水有益健康
      近几年,人们越来越重视饮水安全和饮水健康。为满足人们健康生活的需要,饮用水市场通过不断的选择和整合,已形成以天然矿泉水为主导的发展方向。
天然矿泉水是富有矿物质营养的健康之水,能给人体带来活力。人类通过长期的生命实践逐渐发现,喝好水除了能解渴外,还可以提高身体免疫力,减少疾病的发生,延年益寿。现代科学发现,长期饮用矿泉水的人,某些疾病和肿瘤的发病率明显低于饮用其它水源水的居民。调查世界长寿村的百岁老人的饮食状况,其共同点是终身饮用优质的天然矿泉水。
      天然矿泉水储存在岩层的孔隙中,在地下不停地、缓慢地流动着,由于受压力和温度的影响,使多种矿物质和气体聚集,达到一定浓度时形成矿泉水。因具有天然良好的密封条件,保证其不受外界环境污染,并含有丰富的对人体有益的常量和微量元素。经科学测定,人体血液中各种微量元素平均值与地壳中的元素丰度值密切相关。所以,天然矿泉水中的营养元素最利于人体吸收利用。
常喝矿泉水可增强人体免疫力
      成年人的身体一般每天要流失2.3升水分,其中流失的1.5升水分靠喝水来补充,剩下的通过饮食来补充。一种特殊的蛋白Aqua-porln,学名“水通道蛋白”,又名“水孔蛋白”或“膜蛋白”,则存在于一切生物包括细菌在内的细胞膜内,允许水分子经由它进出细胞,起“通道”的作用。有科学家发现,矿泉水能提高这种水通道蛋白的通透性,同时提高人体内一种NK细胞(自然杀伤细胞)的活性,以达到增强人体免疫力的作用。
      人体有60% -70%的组成成分是水。因此水分子进出细胞之于生命无疑是非常重要的。但这种天然机制尚存在很多谜团,美国科学家彼得•阿格雷曾因发现这种蛋白而获得2003年诺贝尔化学奖。日本秋田县立大学名誉教授北川良亲博士介绍研究成果时称,水因物理化性质不同而影响水通道蛋白的通透性。
      北川博士说:“我们的研究内容之一就是分析不同种类水对水通道蛋白的通透性,即水分子进入细胞的难易度是否存在差异,细胞会从外部吸收多种物质并发生化学反应,产生能量,合成物质,然后排出废物,细胞能完成这一物质代谢过程就证明自身还活着,水是细胞的根本成分,水分子能够轻松进出细胞,对于细胞代谢的活化和功能良好有重要关系?!?br>      研究者以自来水和市场上普遍销售的3种矿泉水为测试对象,在发现水通道蛋白的青蛙卵母细胞上测试了这4种水的通透性。结果显示,矿泉水比普通自来水的通透性更强,这说明特定的水对水通道蛋白的通透性绝对是有影响的。
      研究同时也调查了矿泉水对NK细胞活性的影响。NK细胞是一种淋巴球,在人体内“巡逻”,攻击癌细胞和感染了病毒的细胞。医学界普遍认为,在免疫系统中NK细胞发现异物后的反应很快,攻击力也强北川博士表示: “我们做的实验是让111名志愿者每天喝两升自来水和矿泉水,连喝4周。在研究前后采集每个人的血样,从中提取出白血球,拿来和癌细胞发生反应,然后测定对比志愿者喝水前和喝水后身上NK细胞的活性。结果显示,喝矿泉水后,LK细胞的活性显然增强了。这说明,喝矿泉水可能会改善我们的免疫系统?!?br>
微量元素与健康
      可蓝天然矿泉水中含有丰富的偏硅酸、锶、钙、镁、钾、钠等二十余种对人体有益的微量元素,长期饮用对人体有促进健康、延缓衰老的功效。

      硅是人体所必须的微量元素,硅在水中溶解度很小,一般以偏硅酸形式存在,偏硅酸对人体心血管、骨骼生长等具有保健功能。有关资料报道:偏硅酸对人体具有良好的软化血管的功能,可使人的血管保持弹性。

      钙对人体至关重要,不但关系到骨骼健康,而且可能与高血压、经前紧张综合症等有关。如果没有钙,根本就不会有生命的产生。钙在血液中必须保持一定的浓度,如此心脏和脑才能维持正常的功能运作。人体由数十兆个细胞所组成,细胞内与细胞外的钙保持万分之一的浓度,根据钙发出的信号,细胞于是产生分裂、活动、接受电流、发出电流等种种活动,如使者般的钙在体内循环,使每一个细胞坚守工作岗位,所以说“钙是生命的火焰”。随着人们对健康的日趋关注,越来越多的人希望通过补钙来?;そ】?。

      锶对人体的功能主要是与骨骼的形成密切相关,为人体骨骼及牙齿的正常组成部分。它与血管的功能及构造也有关系,其作用机制可能是锶在肠内与钠竞争吸收部位,从而减少人体对钠的吸收,增加钠的排泄。

      镁有助于调节人的心脏活动,降低血压,预防心脏病,提高男士的生育能力。国外科学家研究发现,镁可以激活325个酶系统,把镁称为生命活动的激活剂是当之无愧的。

      钾是人体中不可缺少的元素之一,是细胞内液的主要离子,维持细胞的新陈代谢。它呈离子状态存在于血液中,具有电化学和信使功能。若体内缺钾,会经常出现手足麻木、肌肉无力、心律失常等病症。

      钠是人体中不可缺少的成份,它的碳酸氢盐是血液中主要的缓冲剂,同时又是一种兴奋剂,当人体过度劳累出汗过多时,补充适量的钠会很快调节细胞平衡,他还是骨骼肌肉收缩和心脏正常跳动必不可少的元素。
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